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12月3日，天气稍稍放晴，桐城市黄甲镇三新村“两委”干部和驻村工作队队员抓住时机，开始播种羊肚菌菌种，仅用一天时间就完成了菌种脱袋破碎、翻耕做畦、开沟条播、覆土耙平等工序。随后，该村每天都有专职人员查看菇棚，适时调控温度、湿度，目前菌种已顺利进入发菌期。自此，黄甲镇食用菌产业迎来“新成员”。

该镇三新村的食用菌种植基地，一直以香菇为主要种植作物，优越的生长环境加上山泉水的灌溉，所产香菇肉质肥厚、营养丰富，广受消费者喜爱，畅销市内外市场。为更好发挥生态环境、自然资源和特色产业优势，创造更多的经济效益，三新村“两委”和驻村工作队经多方考察，决定引进食用菌产业中新成员——羊肚菌。羊肚菌因其菌盖表面多为不规则的蜂窝状褶皱，外观形似羊肚而得名。它是食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，其药用价值在《本草纲目》上也有记载。

说干就干。近期，三新村“两委”和驻村工作队全员投入羊肚菌种植的准备工作中。为给羊肚菌安好“家”，村党总支书记和第一书记带着村“两委”干部和工作队队员一鼓作气，连续大干5天，清理了原本闲置的5个种植大棚200多个菌棒放置架，紧接着对大棚内的土壤进行松土、消杀、喷淋加湿，为羊肚菌种植提供了“温床”。(陈士军)